2024年5月24日上午，中国人民大学吴玉章讲席教授、国家粮食安全战略研究院院长程国强教授在我校仙林校区德正楼204教室，开展了主题为“大食物观的政策选择”的学术讲座。本次讲座由我院院长赵霞教授主持，我院青年教师和硕博士研究生参加。
图1 座谈会现场
程国强教授首先详细阐述了大食物观的战略考量与政策涵义。他强调，大食物观不仅是粮食安全向食物安全领域的自然延伸，更是对食品安全战略的深化和拓展。他从保障目标和范围、保障资源、保障路径以及保障方式四个方面进行了全面剖析，呈现了一个立体而深刻的大食物观研究框架。随后，程教授指出，我国居民食物消费结构正在发生显著变化。其中，口粮及食用植物油消费已步入成熟阶段，而食物消费结构正迈向更高层次，饲料消费更是成为推动谷物需求增长的关键力量。然而，当前我国农业供给体系存在结构性短板，特别是油料作物生产能力严重不足。在谈到践行大食物观的基本逻辑与政策选择时，程教授指出，应当把大食物观贯穿于农业高质量发展的全过程，通过优化政策安排和改革布局，提高农业资源配置效率。同时，还要构建多元化的食物供给体系，明确其导向定位，并激发相应的驱动机制，以更好地满足人民日益增长的美好生活需要。
图2 程教授讲述粮食安全相关论述
在讲座互动环节，师生们积极提问，就最低收购价政策、大食物观等问题与程教授展开了热烈讨论。讲座结束后，与会人员纷纷表示此次讲座不仅为我们打开了一个全新的视角，加深了对大食物观的理解，更为我们今后撰写相关领域的论文和开展相关研究提供了丰富的启示和全面的思考。
